Wien, 18. April 2013 (aiz.info). - Am österreichischen Eiermarkt läuft der Direktabsatz derzeit zufriedenstellend. Die gute Räumung der Lager zu Ostern scheint positiv nachzuwirken. Die Erzeugerpreise bleiben unverändert und sind dabei nach wie vor nur knapp kostendeckend, berichtet die Agrarmarkt Austria. Am deutschen Eiermarkt hat sich die Nachfrage auf Verbraucherebene nach Ostern wieder beruhigt. Der Lebensmitteleinzelhandel ordert kontinuierlich, aber nicht sehr lebhaft. Marktrelevant sind die Käufe der Eiproduktenindustrie. Auch das Exportgeschäft wird wieder bedeutsamer. Das Angebot ist weiterhin umfangreich. Anfragen nach Eiern aller Haltungsformen können problemlos bedient werden. Noch zeigen die Preistendenzen am BRD-Markt überwiegend nach unten.
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Eiermarkt: Erzeugerpreise stabil aber nur knapp kostendeckend
Direktabsatz läuft im Inland zufriedenstellend.
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EU-Schlachtrindermarkt: Jungstier-Preise in den meisten Ländern rückläufig
Österreich: Etwas höheres Angebot trifft auf sinkende Nachfrage.
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Österreich von Fleischbetrug in den Niederlanden nicht betroffen
Vermutlich 502 EU-Betriebe mit Pferde- anstatt Rindfleisch beliefert.
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Milchquoten: Überlieferung lag bis Mitte März über 110.000 t
Zusatzabgabe macht bereits mehr als EUR 30 Mio. aus.
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Vergessene Nutztierrassen fördern
Der heimische Nutztiermarkt wird von bekannten Rassen wie zum Beispiel dem Fleckvieh, Braunvieh, Edelschwein oder Tiroler Bergschaf beherrscht. Aber es gibt auch andere, vergessene Nutztierrassen in Österreich.
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